Del horno a la brasa — Van het houtskoolvuurtje

underline

Lomo de bacalao al carbón sobre lecho de espinacas y terciopelo de piquillos — € 32.00
Kabeljauwhaasje uit de houtskooloven op een bedje van spinazie en fluweelzachte piquillos paprika

Langostinos al carbon — € 26.00
Op houtskool gegrilde Argentijnse gamba’s

Bogavante a la brasa con tartar de aguacate y tomate — € 55.00
Gegrild kreeftje minimum 500 gr. met tartaar van tomaat en avocado & koriander

Chuletón de buey a la brasa — € 72.00
Ribstuk met sla en huisgemaakte frietjes (2 p.)

Solomillo de buey al a brasa — € 35.00
Filet pur op houtskool

Pechuga de pollo — € 19.00
Kippenborst met frietjes