Suggesties Tapas

underline

Carpacho de Secreto Ibérico con aceite de queso ahumado y manzanas verdes — € 19.00
Carpaccio van het Iberisch geheim met groene appel en gerookte kaasolie

Torrada de tomates, aguacate y sardinas Gallegas en aceite — € 18.50
Toastje van tomaat , avocado en in olijfolie bewaarde sardines van Galicië

Esparragos trigueros a la brasa con Jamón Ibérico — € 18.50
Groene asperges uit de houtskool oven met gesnipperde Iberische ham

Ensaladita de lascas de bacalao, pimientos asados y piñones — € 17.50
Slaatje van schijfjes kabeljauw met gegrilde paprika en pijnpitten

Salteado de setas de temporada con Jamón Ibérico — € 19.00
Gemengd schoteltje van champignons met Iberische ham

Crema de calabaza y manzanas reinetas con crujiente de jamón Ibérico — € 10.00
Pompoen crème met Renette appel en krokante Iberische ham snippers

Tartar de atún con crujiente de wasabi sobre mole verde — € 20.00
Tartaar van tonijn met wasabi crunch op een bedje van guacamole