SUGERENCIAS – SUGGESTIONS

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NOS TAPAS

Salmorejo con corazón de caballa escabechada – Petite soupe froide au cœur de maquereau mariné — € 10
Ensalada templada de queso de cabra con vinagreta de frutos del rojos – Salade de fromage de chevre temperée avec vinaigrette de fruits rouges — € 12
Espárragos blancos con crema de guacamole y crema de pimientos asados – Asperges blanches avec crème de guacamole et poivrons grillés — € 22
Gambas al ajillo y almejas – Scampis et coquillage à l’ail — € 21
Tartar de atún con crujiente de wasabi sobre mole verde – Tartare de thon avec croustillant de de wasabi sur lit de guacamole — € 20

NOS PLATS PRINCIPAUX

Costillas de cordero a la brasa con patatas fritas y pimientos asados – Côtes de brebis au feu de bois, frites et poivrons grilles — € 33
Lomo de bacalao al carbón sobre lecho de espinacas y terciopelo de piquillos – Longe de cabillaud sur lit d’épinards et velouté de poivrons doux — € 32

NOS DESSERTS

Torrija de Vigilia con helado de mandarina- Patisserie Catalane avec glace de mandarine — € 10