MENU DE DEGUSTATION

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MENU DE DEGUSTATION (2 PERSONNES MIN.)

Apero

°Copa de Xamprada

Coupe de Xamprada (cava maison, medaille d’argent 2019)

Tapas

° Crema de calabaza y manzanas reinetas con crujiente de jamón Ibérico

Crème de potiron avec pomme rainette et croustillant de jambon

 

 °Tosta de pan de coca con tomate y Jamón Ibérico
Toast de pain de cristal avec garniture de tomates et jambon Ibérique

 ° Langostinos al curry y menta fresca
Scampi met curry en verse munt

Principal – Hoofdgerecht

Chuletón de buey a la brasa
Côte à l’os met sla en huisgemaakte frietjes (2 p.)

o-of

°Paella silvestre de liebre y setas

Paella de la St. Sylvestre

 Postres – Nagerecht

Crema Catalana

Café o té – Koffie of thee

 

p.p. € 65.00

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