MENÚ DE DEGUSTACIÓN – MENU DE DEGUSTATION

Para 2 personas – Pour 2 personnes

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Entrada – Entrée

Gazpacho – Gazpacho
Pan con tomate – Pain de coca grillé et sa mixture de tomates fraiches
Jamón Ibérico de bellota -Jambon Ibérique (cochon sauvage nourri aux glands de chêne)

Secundo – Plat principal

Arroz caldoso de bogavantes a la marinera – Paella avec demi homard et fruits de mer
o – ou
Chuletón de buey a la brasa – Côte à l’os de bœuf avec sa salade et friture de légumes

Postres – Dessert

Crema Catalana – Crème Catalane
Cafe te – Café ou thé

€ 65 pp.

Vino sugerencia – Suggestion de vin
Blanco – Blanc – Godello
Tinto – Rouge – Mencia Reserva